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La mia dieta latticini


Creme Fraiche vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Creme Fraiche


Calorie

Calorie per 100g
393,00 kcal   
17
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,26 g   
99+
24,94 g   
13

Carboidrati
1,46 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,80 g   
21
2,22 g   
22

grassi
31,00 g   
99+
27,44 g   
99+

% Contenuto grasso
28 %   
11
Non disponibile   

Grassi saturi
22,10 g   
99+
17,61 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,85 g   
29
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
7,66 g   
33
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
57,00 mg   
24
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
32
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg   
25
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg   
99+
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
23,50 µg   
14
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,50 mg   
17
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg   
27
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Ferro
0,08 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
0,00 mg   
99+
70,00 mg   
8

Fosforo
64,00 mg   
99+
444,00 mg   
20

Potassio
101,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Sodio
26,70 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,24 mg   
99+
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
64,20 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
cibo a basso contenuto di carboidrati   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Creme Fraiche e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Non disponibile   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Creme Fraiche   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Bianca   
Giallo   

Creme Fraiche e Formaggio Gouda Sapore
Aspro   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Creme Fraiche e Formaggio Gouda Aroma
Fresco   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Francia   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
2 giorni   
120   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
3- 5 giorni   
Circa 3 mesi   

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