Come rendere Zincica e Kumis
Ingredienti
latte di pecora
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
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Cose di cui hai bisogno
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Contenitore
Tempo di preparazione
2 giorni
3 a 5 giorni
Tempo di cottura
2 giorni
Poche ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
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