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La mia dieta latticini


Kumis vs Amasi


Amasi vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
126,00 kcal  
15

Calorie
200,00 kcal  
99+
64,51 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
31,00 kcal  
22

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
63,00 kcal  
29

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
82,00 kcal  
20

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
3,30 g  
99+

Carboidrati
28,00 g  
13
4,50 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucchero
12,00 g  
99+
29,00 g  
99+

grassi
7,00 g  
38
3,70 g  
22

Contenuto grasso
1 %  
1
3 %  
3

Grassi saturi
5,00 g  
37
0,00 g  

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
90,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,00 mg  
99+

Magnesio
13,00 mg  
36
32,00 mg  
16

Fosforo
98,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potassio
91,00 mg  
99+
470,00 mg  
12

Sodio
150,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
80,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Si tratta di un drink probiotico  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
tatar  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
200  
100  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
Un po di stesso da un priore batch, latte  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
100,00 °F  
4

Durata di conservazione
-  
2- 3 settimane  

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