Ingredienti
burro di latte, casolare formaggio, latte, Yogurt
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, involucro di plastica, Strainer
Contenitore
Tempo di preparazione
8- 10 ore
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
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-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 6 mesi
2- 3 settimane