Cara membuat whey Protein dan Amasi
Bahan
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan
Wadah
Waktu persiapan
8- 10 jam
10- 12 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
2- 3 minggu