Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna
  
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore
  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 15 minuti
  
15- 20 minuti
  
Tempo di cottura
NA
  
20
  
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3 giorni
  
3-4 settimane