Portie
100
  
100
  
ingrediente
½ ceasca de zahar, 1 ceasca de smantana dulce
  
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 15 minute
  
15- 20 minute
  
Timp de gătit
N / A
  
20
  
Timp de imbatranire
Nu se aplică
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3 zile
  
3-4 săptămâni