Ciò che è Formaggio blu e Pelle di latte
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
Colore
Non disponibile
Bianca
Formaggio blu e Pelle di latte Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Latteo, Denso
Formaggio blu e Pelle di latte Aroma
odore acido, Forte
Latteo
Origine
Europa, Francia
Giappone