Come rendere Mursik e Neufchatel formaggio
Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
latte di mucca, caglio, coltura starter
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
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Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
15- 20 minuti
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
2- 3 settimane