Cara membuat Mursik dan Neufchatel Keju
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Susu sapi, rennet, kultur starter
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
-
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
15- 20 menit
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
2- 3 minggu