Come rendere Formaggio Fontina e Qurut
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
sale, Yogurt
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Contenitore
Tempo di preparazione
10- 12 ore
pochi giorni in sole
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Circa 6 mesi