Come rendere Formaggio Fontina e Qurut
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
sale, Yogurt
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Contenitore
Tempo di preparazione
10- 12 ore
pochi giorni in sole
Tempo di invecchiamento
3 mesi
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Circa 6 mesi