Cara membuat Keju fontina dan Qurut
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
Garam, yogurt
fermentasi Agen
Not Available
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Wadah
Waktu persiapan
10- 12 jam
Beberapa hari di bawah sinar matahari
penuaan waktu
3 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
2- 3 Bulan
Sekitar 6 bulan