Como fazer Queijo fontina e Qurut
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
sal, iogurte
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
recipiente
Preparação Tempo
10- 12 horas
alguns dias no sol
tempo de cozimento
90
180
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
2- 3 meses
cerca de 6 meses