Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt
  
latte di pecora
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
  
Non applicabile
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
24 ore
  
2 giorni
  
Tempo di cottura
2
  
2 giorni
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
  
10 a 14 giorni