Ingredienti
3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt
latte di pecora
Fermentazione agente
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Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
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Tempo di preparazione
24 ore
2 giorni
Tempo di cottura
2
2 giorni
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
10 a 14 giorni