Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
latte di pecora
  
3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt
  
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
  
Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 giorni
  
24 ore
  
Tempo di cottura
2 giorni
  
2
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
  
2- 3 mesi