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Come rendere
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Cremoso
Non disponibile
1.1.3 Aroma
odore acido
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Bulgaria
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente
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