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Come rendere Crema Formaggio e Kumis


Come rendere Kumis e Crema Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
200   

Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata   
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca   

Fermentazione agente
Mesophilic bacteria   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola   
Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 settimane   
3 a 5 giorni   

Tempo di cottura
30   
Poche ore   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
55,00 °F   
13

Durata di conservazione
3-4 settimane   
Sconosciuto   

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