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La mia dieta latticini


Kumis vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
336,00 kcal  
99+

Calorie
200,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
78,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
85,00 kcal  
39

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
85,00 kcal  
21

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidrati
28,00 g  
13
2,19 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucchero
12,00 g  
99+
1,03 g  
17

grassi
7,00 g  
38
22,35 g  
99+

Contenuto grasso
1 %  
1
22 %  
19

Grassi saturi
5,00 g  
37
13,15 g  
99+

Grassi trans
0,20 g  
3
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,77 g  
36

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
505,00 mg  
23

Ferro
1,12 mg  
12
0,44 mg  
29

Magnesio
13,00 mg  
36
20,00 mg  
27

Fosforo
98,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potassio
91,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
0,14 mg  
99+
2,92 mg  
18

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Latteo  

Aroma
-  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
tatar  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
200  
100  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
-  
5- 7 giorni  

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