Serviergröße
100
  
200
  
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
  
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
  
Gärmediums
Mesophilic bacteria
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
  
Container
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2 Wochen
  
3 bis 5 Tage
  
Kochzeit
30
  
Wenige Stunden
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3-4 Wochen
  
Unbekannt