ingrediente
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Lucruri pe care trebuie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
recipient