ingrediente
Lapte, Iaurt
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Agent fermentatie
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Not Available
Lucruri pe care trebuie
oală mare, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
3- 4 oră
10- 12 oră
Timp de imbatranire
Nu se aplică
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
2- 3 luni