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La mia dieta latticini


Cagliata vs Formaggio Fontina Fatti


Formaggio Fontina vs Cagliata Fatti


Calorie

Calorie per 100g
98,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorie in 1 Pat
206,00 kcal   
6
513,00 kcal   
18

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal   
3
58,00 kcal   
11

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal   
3
110,00 kcal   
18

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
109,00 kcal   
9

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
11,12 g   
39
25,60 g   
9

Carboidrati
3,38 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,67 g   
26
1,55 g   
20

grassi
4,30 g   
29
31,14 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
45 %   
15

Grassi saturi
1,72 g   
12
19,20 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,12 g   
99+
1,65 g   
12

Grasso monoinsaturo
0,78 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
17,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
30
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg   
39
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg   
23
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
1,68 µg   
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg   
36
0,27 mg   
22

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg   
27
2,60 µg   
10

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
0,07 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
8,00 mg   
99+
14,00 mg   
32

Fosforo
159,00 mg   
38
346,00 mg   
28

Potassio
104,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodio
364,00 mg   
30
800,00 mg   
13

Zinco
0,40 mg   
99+
3,50 mg   
9

Altro
  
  

Acqua
79,79 g   
37,92 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro   
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine   
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Cagliata e Formaggio Fontina Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.   
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   

Colore
Bianca   
Avorio   

Cagliata e Formaggio Fontina Sapore
Aspro   
Cremoso, Liscio, Tart   

Cagliata e Formaggio Fontina Aroma
Fresco, odore acido   
Mite, odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Sconosciuto   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, Yogurt   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
15   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
2- 3 mesi   

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