Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
  
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
  
Colore
Bianca
  
Non disponibile
  
Yogurt e Quark Sapore
Cremoso
  
Non disponibile
  
Yogurt e Quark Aroma
Fresco
  
Non disponibile
  
Vegetariano
no
  
Non disponibile
  
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
  
Germania