Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Colore
Bianca
-
Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Simile a lievito
Aroma
-
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Europa
regioni del Caucaso del Nord