Qué es
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
blanco
-
Sabor
depende sobre añadido condimento agentes
a levadura
Aroma
-
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Europa
las regiones del norte del Cáucaso