Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
Kleur
Wit
-
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Gistachtig
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa
regio Noordelijke Kaukasus