Quel est
lactosérum est une substance naturelle, la partie liquide du lait frais qui reste au-dessus de la fabrication du fromage.
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
Couleur
Blanc
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Saveur
Dépend des agents aromatisants ajoutés
Écumeux
Arôme
-
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Europe
régions du Caucase du Nord