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Vegetariano
Origine
panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Bianca
Aspro
Latteo
sì
Europa, Grecia, Italia
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
-
Aspro
Latteo
sì
Russia
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