Wat is Zure room en Smetana

Zure room

Smetana

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Smetana is een dikke, geel-wit en licht zure proeverij crème die ongeveer 40% van melkvet bevat.

1.1.1 Kleur

Wit

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

zuur

1.1.3 Aroma

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Rusland

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Zure room Vs Creme fraiche

Zure room Vs cuajada

Zure room Vs viili

Buffalo Curd Feiten

Matzoon Feiten

Chaas Feiten

Yakult Feiten

Creme fraiche Feiten

cuajada Feiten

Meer Gefermenteerde...