Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
  
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
  
Neufchatel formaggio e Cacik Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
  
Aspro
  
Neufchatel formaggio e Cacik Aroma
odore acido
  
Fresco, odore acido