Ciò che è
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
formaggio provolone è un formaggio italiano prodotto con latte di mucca.
Sapore
Aspro
Burroso, Mite, Affilato, Speziato, Dolce, Tangy