Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.
Colore
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Pallido Giallo
Sapore
Simile a lievito
Mite, Ricco di noci, Salato
Aroma
Latteo
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Vegetariano
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Origine
regioni del Caucaso del Nord
Olanda