Ciò che è Formaggio svizzero e Formaggio Fontina
Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Pallido Giallo
Avorio
Formaggio svizzero e Formaggio Fontina Sapore
Ricco di noci, Dolce
Cremoso, Liscio, Tart
Formaggio svizzero e Formaggio Fontina Aroma
Fruttato, Forte
Mite, odore acido