Ciò che è Formaggio Fontina e Formaggio svizzero
Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
Colore
Avorio
Pallido Giallo
Formaggio Fontina e Formaggio svizzero Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Ricco di noci, Dolce
Formaggio Fontina e Formaggio svizzero Aroma
Mite, odore acido
Fruttato, Forte