Ciò che è Formaggio blu e Formaggio groviera

Formaggio blu

Formaggio groviera

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

latticini

1.1.1 Colore

Non disponibile

Luminosa giallo

1.1.2 Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Non disponibile

1.1.3 Aroma

odore acido, Forte

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origine

Europa, Francia

Svizzera

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