Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
  
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
  
Colore
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Formaggio blu e Zincica Sapore
Salato, Affilato, Tangy
  
Aspro, Dolce
  
Formaggio blu e Zincica Aroma
odore acido, Forte
  
odore acido
  
Vegetariano
no
  
sì
  
Origine
Europa, Francia
  
Repubblica Ceca, Polonia