ब्लू चीज़ आणि zincica काय आहे?
काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
ज़िन्सिका किवा ज़िन्सिक केफिर सारखे मेंढी दूध दह्यातील पाणी बनलेले एक पेय आहे. तो ब्रींझा चीज बनवण्यासाठी प्रक्रियेत एक उप-उत्पादन आहे.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
आंबट, गोड
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
आंबट वास
मूळ
युरोप, फ्रान्स
झेक प्रजासत्ताक, पोलंड