Qué es Queso azul y Zincica
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Zincica Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio, Sweet
Queso azul y Zincica Aroma
olor agrio, fuerte
olor agrio
Origen
Europa, Francia
República Checa, Polonia