Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
  
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
  
Farbe
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Blauer Käse und Zincica Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
  
Sauer, Süß
  
Blauer Käse und Zincica Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
  
Säuerlichen Geruch
  
Vegetarier
No
  
Yes
  
Herkunft
Europa, Frankreich
  
Tschechien, Polen