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La mia dieta latticini


Booza vs Panna acida


Panna acida vs Booza


Calorie

Calorie in 1 tazza
264,00 kcal  
99+
455,00 kcal  
99+

Calorie
48,38 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
16,00 kcal  
12
24,00 kcal  
17

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
57,00 kcal  
25

Calorie in 1 fetta Di
96,00 kcal  
26
197,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,63 g  
99+
2,10 g  
99+

Carboidrati
32,75 g  
10
2,90 g  
99+

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Zucchero
32,50 g  
99+
2,90 g  
28

grassi
5,38 g  
34
20,00 g  
99+

Contenuto grasso
10 %  
10
14 %  
13

Grassi saturi
3,50 g  
34
12,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,20 g  
18
0,80 g  
33

Grasso monoinsaturo
8,20 g  
26
5,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,25 mg  
99+
52,00 mg  
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,20 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,90 mg  
26

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
24

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
43,00 mg  
10
11,00 mg  
99+

Fosforo
123,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potassio
299,25 mg  
20
211,00 mg  
27

Sodio
76,25 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
71,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Arabo  
Europa, Grecia, Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  
crema di pianura, latte scremato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  
Ciotola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti  
20- 25 minuti  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
-  
1- 2 settimane  

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