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mi dieta láctea


Booza vs Crea agria


Crea agria vs Booza


Calorías

Calorías en 1 taza
264,00 kcal  
99+
455,00 kcal  
99+

Calorías
48,38 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
16,00 kcal  
12
24,00 kcal  
17

Calorías en 1 oz
120,00 kcal  
99+
57,00 kcal  
25

Calorías en 1 rebanada de
96,00 kcal  
26
197,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,63 gramo  
99+
2,10 gramo  
99+

Carbohidratos
32,75 gramo  
10
2,90 gramo  
99+

Fibra
0,25 gramo  
15
0,00 gramo  
16

Azúcar
32,50 gramo  
99+
2,90 gramo  
28

grasas
5,38 gramo  
34
20,00 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
14 %  
13

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
12,00 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,20 gramo  
18
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
8,20 gramo  
26
5,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
52,00 mg  
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
0,90 mg  
26

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerales
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
43,00 mg  
10
11,00 mg  
99+

Phosphorus
123,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potasio
299,25 mg  
20
211,00 mg  
27

Sodio
76,25 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
71,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina A  
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.  
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Arabic  
Europa, Grecia, Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab  
nata llanura, leche desnatada  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo  
cuenco, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos  
20- 25 minutos  

Hora de cocinar
20  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
-  
12 semanas  

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