apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Kefir adalah susu fermentasi yang dibuat dengan menggunakan biji kefir yang mengandung ragi benefiicial serta bakteri probiotik yang ditemukan di yoghurt.
Warna
-
-
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Beragi
Aroma
bau asam, Kuat
Seperti susu
Vegetarian
Tidak
iya nih
Asal
Eropah, Perancis
daerah Kaukasus Utara