क्या होता है स्मेटाना और बासुंदी

बासुंदी

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1 क्या है

1.1 क्या है

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

हल्का पीला

1.1.2 स्वाद

खट्टा

दूध जैसा, मिठा, थिक

1.1.4 सुगंध

दूध जैसा

1.1.5 शाकाहारी

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 मूल

रूस

इंडिया

डेयरी उत्पाद की तुलना

केमक तथ्य

दही स्नैक तथ्य

ददिआ तथ्य

लस्सी तथ्य

कुरत तथ्य

श्रीखण्ड तथ्य