क्या होता है रोकफोर्ट चीज़ और जिंसीका
क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।
रोकफोर्ट चीज़ और जिंसीका स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
खट्टा, मिठा
रोकफोर्ट चीज़ और जिंसीका सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध
मूल
फ्रांस
चेक गणतंत्र, पोलैंड