क्या होता है ब्लू चीज़ और स्कर
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
स्कीर एक संवर्धित डेयरी उत्पाद है जो गाढ़ा, मलाईदार और टँगी होता है।
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
आइसलैंड