Ciò che è Formaggio blu e Skyr
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Formaggio blu e Skyr Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Non disponibile
Formaggio blu e Skyr Aroma
odore acido, Forte
Non disponibile
Vegetariano
no
Non disponibile
Origine
Europa, Francia
Islanda