×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

skyr
skyr



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
skyr

Wat is Blauwe kaas en skyr

Add ⊕
Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
-
Zout, Scherp, pikant
zure geur, Sterk
Nee
Europa, Frankrijk
 
  • Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
  • Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een ​​opgeklopte-vla consistentie.
-
-
-
-
IJsland