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अम्लीय दूध
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स्मेटाना
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अम्लीय दूध
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स्मेटाना

अम्लीय दूध बनाम स्मेटाना

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
55.00 Kcal292.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
4.6 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
4.7 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
5.3 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.2 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.7 सर्विंग साइज
100
100
1.8 प्रोटीन
3.00 g2.50 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.3 कार्बोहाइड्रेट
4.00 g2.40 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
2.3.2 रेशा
उपलब्ध नहीं है0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
2.4.5 चीनी
उपलब्ध नहीं है2.40 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
2.5 फैट्स
4.80 g30.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
2.5.4 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है25 %
पनीर तथ्य
1 91
2.5.10 सैचुरेटेड फैट
3.10 g18.20 g
अमासी तथ्य
0 67
2.5.16 ट्रांस फैट
0.00 gउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 162
2.6.3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g1.10 g
पनीर तथ्य
0 48
2.7.4 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g9.00 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
19.00 mg90.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
3.4 विटामिन
3.4.1 विटामिन ए
85.80 IU60.30 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
3.4.6 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg0.00 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
3.4.10 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg0.40 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
3.6.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
3.6.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg0.00 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
3.6.11 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है10.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
3.6.15 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg0.40 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.7.2 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg1.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
6.2.1 विटामिन डी
0.80 IU0.60 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
6.6.2 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 7.5
6.7.3 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg0.90 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
3.6.2 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.00 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
7.8 मिनरल्स
7.8.1 कैल्शियम
116.00 mg80.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
7.9.1 लोहा
0.04 mg0.10 mg
पनीर तथ्य
0 70
7.10.2 मैग्नीशियम
12.00 mg9.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
1.1.1 फास्फोरस
91.00 mg60.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
1.5.1 पोटैशियम
162.00 mg100.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
1.7.1 सोडियम
100.00 mg30.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
1.5.3 जस्ता
0.44 mg0.30 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
1.7 अन्य
1.7.1 पानी
उपलब्ध नहीं है63.80 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
1.2.1 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
2 लाभ
2.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
2.1.1 अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
2.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
2.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
2.2.2 बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है
2.3 पोषण महत्व और उपयोग
2.3.1 उपयोग
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।
2.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
2.4 एलर्जी
2.4.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
3 क्या है
3.1 क्या है
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
3.1.1 रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
3.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
खट्टा
3.1.3 सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
3.1.4 शाकाहारी
3.2 मूल
अफ्रीका
रूस
4 कैसे बनाते है
4.1 सर्विंग साइज
100
100
4.2 सामग्री
निम्बू, दूध, सिरका
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
4.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
4.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
कटोरा
4.4 समय
4.4.1 तैयारी का समय
5 मिनट
24-36 घंटे
4.4.2 पकाने का समय
NA
लागू नहीं
4.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
4.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
4.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
4.8.1 शेल्फ जीवन
NA
10 से 14 दिन