विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
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गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे
अन्य लाभ
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योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है
त्वचा की देखभाल
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इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है
बालों की देखभाल
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उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
पोषाहार महत्व
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कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत
क्या है
पनीर का प्रकार
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
मूल
अफ़ग़ानिस्तान, कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, ईरान, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, तजाकिस्तान
तुर्की
सामग्री
नमक, योगर्ट
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट
तैयारी का समय
धूप में कुछ दिन
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने
1 दिन