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मुर्सिक
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केमक
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केमक

मुर्सिक बनाम केमक

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

100.00 कैलोरी717.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

0.00 Kcal585.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

20.00 कैलोरी58.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

37.00 कैलोरी230.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

425.00 कैलोरी208.00 कैलोरी
12.2 899
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सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

0.00 g0.96 g
0 215
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कार्बोहाइड्रेट

12.00 g3.31 g
0 205
👆🏻

रेशा

2.50 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

1.50 g0.39 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

3.50 g63.10 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

5 %60 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

3.50 g37.66 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

2.00 g0.50 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

1.00 g1.45 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.25 g16.51 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

2.50 mg54.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

2.50 IU691.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

3.50 mg0.01 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.25 mg0.11 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

3.80 mg1.30 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

1.50 mg0.01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

2.50 µg10.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.35 µg0.41 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

4.50 mg0.20 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.25 IU25.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

2.50 µg0.60 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.25 mg2.36 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

4.25 µg11.20 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

0.25 mg45.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

5.25 mg0.14 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

3.25 mg6.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

2.50 mg70.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

0.25 mg91.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

1.25 mg19.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.25 mg2.93 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

0.25 g32.40 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है

अन्य लाभ

लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं

बालों की देखभाल

-
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली

क्या है

क्या है

मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।

रंग

सफेद
सफेद

स्वाद

कड़वा, तेज़
मलाईदार, दूध जैसा

सुगंध

दूध जैसा
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

केन्या
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई

किण्वन एजेंट

लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
-

आवश्यक चीज़े

सूखे लौकी
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन

समय

तैयारी का समय

2- 3 घंटे
24 घंटे

पकाने का समय

-
480

बुढ़ापे का समय

2- 4 सप्ताह
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.00 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने
5- 7 दिन